一句話解決葡萄酒的消費(fèi)痛點(diǎn)?
酒越老越貴就越有投資價值。掛杯指的是晃動葡萄酒杯后,在杯壁上留下的透明液體,也被稱作“酒淚”、“酒腿”。 掛杯比較明顯的酒,酒精和糖分含量也相對較高。但以此做為判斷一款酒口感好壞的依據(jù),顯然是沒有道理的。 和這條謠言類似的理論還有“紅葡萄酒顏色越深酒越好”。顏色深淺反應(yīng)的是一款酒的年齡和酚類物質(zhì)的含量,跟酒的好壞沒關(guān)系。
中國人有過喝葡萄酒的狂歡,那是上世紀(jì)八九十年代,幾乎任何餐飲聚會都必須上紅酒,形成一種跟風(fēng)型時尚。 十來年前,“拉菲”成為土豪最得意的炫耀物,一時間真假拉菲滿天飛,但一圈兜下來,發(fā)現(xiàn)葡萄酒并不適應(yīng)中國人挑剔的口感,現(xiàn)在,葡萄酒狂熱早已謝幕,中國人的最愛,還是中國的白酒黃酒米酒。做進(jìn)口葡萄酒生意的人,頭腦一定要清楚,中國葡萄酒市場就這么大,只有經(jīng)過充分市場調(diào)研,進(jìn)口一些真正愛好葡萄酒人士喜歡的、價格合理的正宗原產(chǎn)地紅酒,才能夠維持市場份額,但絕不會取代白酒黃酒市場。
葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀和痛點(diǎn)?
盡管葡萄酒在我國的歷史已經(jīng)有一百多年,但是葡萄酒卻一直是我國酒水市場當(dāng)中消費(fèi)量相對較低的產(chǎn)品類型,與同屬于外來酒類的啤酒相比消費(fèi)量少很多。數(shù)據(jù)顯示我國葡萄酒人均消費(fèi)約為0.38 升, 其中城鎮(zhèn)人均消費(fèi)在0.7升左右,而世界葡萄酒平均人均消費(fèi)6升。葡萄酒在我國人們?nèi)粘I钕M(fèi)當(dāng)中不是很普及,甚至我國當(dāng)前一些居民對葡萄酒的觀念還存在區(qū)別化的認(rèn)識,并且對葡萄酒的認(rèn)同度相對較低
喝葡萄酒雖然是一種高雅的行為,但是我們中國廣大的酒民,都喜歡喝烈一點(diǎn)的白酒,所以葡萄酒的現(xiàn)狀不怎么太好,儲存了好多年的葡萄酒,賣不出好的價錢,也真的是傷心呀。
葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀: 1. 供應(yīng)過度:擴(kuò)大葡萄酒銷量的方法,在此情況下,許多葡萄酒出口商選擇了超大規(guī)模量產(chǎn)和經(jīng)營集中。但是,大量的供應(yīng)造成了經(jīng)濟(jì)衰退壓力,并導(dǎo)致葡萄酒價格大幅下滑,使得市場推出許多低價和低品質(zhì)的產(chǎn)品,影響了消費(fèi)者對高質(zhì)量葡萄酒的興趣和了解程度。 2. 舊式銷售模式:雖然現(xiàn)代媒體的發(fā)展已經(jīng)有助于葡萄酒行業(yè)的發(fā)展,但許多葡萄酒銷售商仍在使用傳統(tǒng)的銷售模式,如面對面營銷和印刷廣告,而非社交媒體、眾籌和在線營銷。 葡萄酒行業(yè)痛點(diǎn): 1. 快速增長的市場份額:葡萄酒行業(yè)競爭激烈,市場迅速擴(kuò)張,來自國外和國內(nèi)知名酒莊的供應(yīng)商不斷增加,新的分銷渠道不斷涌現(xiàn),使企業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)施困難重重。 2. 弱化的品牌宣傳能力:葡萄酒品牌的宣傳能力較弱,消費(fèi)者難以了解購買的是什么等級的葡萄酒,使得購買行為模糊,行業(yè)品牌形象不明確,品牌文化的積累也不明顯。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)在規(guī)模、水平、對產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識水平、產(chǎn)品品質(zhì)以及葡萄酒消費(fèi)市場規(guī)模等已經(jīng)邁上了一個臺階。 經(jīng)過這幾年的發(fā)展,并呈現(xiàn)了良好的發(fā)展趨勢,但是現(xiàn)在又來到一個新的關(guān)口,面對新的發(fā)展機(jī)遇的同時,也遇到新的問題,面臨新的挑戰(zhàn)。 產(chǎn)區(qū)規(guī)劃不夠科學(xué)、合理,產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品定位出現(xiàn)偏差,釀酒葡萄種植技術(shù)和人才跟不上需要,釀酒葡萄品種單一。
家裝行業(yè)痛點(diǎn)以及解決方案?